12月の食育体験は味噌作りでした✨

前日に紙芝居で味噌作りについて学んだ子ども達へ質問！

『みそは何からできてるでしょう！』と聞くと

「まめ！」「だいず？」と紙芝居のお話を思い出しながら答えていました😊

味噌作りは、大豆を潰して麹（米麴、麦麹）、塩を混ぜて作ります✨

子ども達は大豆をミンサーという道具を使って潰していきました😊

取っ手をクルクル回ると大豆がミンチ状になりました✨

潰した大豆は麹を入れ味噌玉にしていきます！

大豆に麹を入れてコネコネ・・・

味噌玉になった後は大きな樽に投げ入れていきます😊

「がんばーれ！」と応援しながら力いっぱい投げ入れました😆

今日作った味噌は来寝かせ、来年みんなで食べる予定です。

美味しい味噌になりますように💓